NDP Jornada de Consumo

LAS NUEVAS TENDENCIAS DE CONSUMO, OBJETO
DE LAS JORNADAS DE THADERCONSUMO
El director de Federovo expondrá las características
y beneficios del huevo y la importancia de su
inclusión en la dieta
Murcia, 21 de Mayo 2018.- La Federación Murciana de
Asociaciones de Amas de Casa, Consumidores y Usuarios
ThaderConsumo celebrará mañana martes, día 22 de mayo, su IX
Jornada anual informativa de Consumo, en la que se pondrán
sobre la mesa las nuevas tendencias de consumo y las
producciones alternativas de las que disponemos actualmente,
centradas en esta ocasión en el huevo.
La jornada, que se celebrará de 10 a 14.00 horas, en el
salón de actos del Consejo Económico y Social (CES), será
inaugurada por el consejero de Agua, Agricultura, Ganadería y
Pesca, Miguel Ángel del Amor. A continuación, el director de la
Federación Española de Productores de Huevos y Oveoproductos
(Federovo), Enrique Díaz Yubero, pronunciará la conferencia “El
huevo: un regalo de la naturaleza”.
La lección del huevo como producto y tema central de la
jornada es el reflejo de la tendencia que hay en la sociedad actual
preocupada por el respeto y el bienestar de los animales de los
que proceden los alimentos que luego ingerimos.
Así,empresas agroalimentaria distribuidoras y de la industria
ya han anunciado que sólo venderán huevos
procedentes de gallinas felices o criadas y alimentadas en libertad.
De hecho, en España, los huevos son el único alimento que

obligatoriamente lleva en su etiquetado información sobre el bienestar animal,
los famosos números que van impresos en la cáscara.
Una mesa redonda con representantes de la administración, las
empresas distribuidoras y de los agricultores y ganaderos debatirá sobre “La
importancia del huevo en la alimentación, nuevas tendencias de consumo y
producciones alternativas”, mientras que la clausura correrá a cargo del alcalde
de Murcia. José Ballesta; y de la presidenta de ThaderConsumo, Juana Pérez.
Estas jornadas informativas de consumo tienen por objeto informar,
formar y educar a los consumidores y usuarios de la Región de Murcia acerca
de un tema concreto cada año, en esta ocasión el huevo, para que puedan
hacer un consumo más responsable y sano. Representan una magnífica
ocasión para debatir y clarificar los pasos necesarios para garantizar la mayor
calidad e idoneidad de los productos que llegan a los hogares.
Los consumidores, cada vez más informados y preocupados, demandan
alimentos más saludables y con mejores propiedades nutritivas y sensoriales,
cuestión que obliga a su vez a las empresas a mejorar continuamente la
calidad en las materias primas utilizadas, en los procesos de elaboración y
distribución de los productos y asegurando su inocuidad tras el proceso de
transformación y uso de tecnología alimentaria.
Cada vez
es más necesario que consumidores, productores y
distribuidores busquen siempre el desarrollo de un sistema de producción y
distribución de alimentos seguros y sanos, y que el consumidor esté informado
y conozca la existencia de nuevos productos, con una base de confianza en
productores y distribuidores.
Más información: 968 20 32 46

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